吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛通常是由食管炎引起的。食管炎是一种常见的消化系统疾病，主要是由于胃酸逆流到食管中，对食管黏膜造成刺激和损伤，导致食管炎症和疼痛。

当患者吞咽干食物时，食物需要通过食管到达胃部，如果存在食管炎，食管黏膜受到炎症的刺激和损伤，会出现疼痛、异物感、阻塞感等症状。同时，胃酸逆流到食管中也会加重症状。

除了食管炎外，吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛还可能与其他疾病有关，如食管狭窄、食管癌、心脏病等。当患者出现这种症状时，建议及时就医进行进一步的检查和诊断。

食管炎的症状通常与胃酸逆流到食管中有关，因此需要注意以下几点：

避免过度饮酒和吸烟，这些刺激性食物会加重食管炎的症状。

避免穿紧身衣服，以减少胃酸逆流的机会。

保持健康的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度进食刺激性食物。

在躺下时适当垫高头部，以减少胃酸逆流的机会。

吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛可能是由食管炎引起的，当出现这种症状时，应及时就医并接受治疗。通过改变生活方式和饮食习惯，可以预防食管炎的发生。如有疑问或需要建议，建议咨询专业医生或相关医疗机构。