饥饿时胃痛是由于胃酸分泌过多和胃壁收缩引起的。

当我们感到饥饿时，大脑会发出信号，促使胃开始分泌胃酸。胃酸的作用是帮助消化食物，并杀灭可能存在的细菌。然而，当饥饿持续一段时间时，胃酸分泌会超过消化所需，导致胃酸过多。过多的胃酸会刺激胃黏膜，导致胃痛的感觉。

饥饿时胃壁也会开始收缩，这是身体为了增加胃液与食物的混合和消化速度。胃壁的收缩会加速食物通过胃的过程，但也会引起不适和疼痛。有些人可能会感到像饥饿时的胃痛一样的胃部不适感。

饥饿时人体会分泌一种叫胃蛋白酶的物质，这种物质会通过消化酶降低消化过程中的蛋白质。而这种物质也会损伤胃壁，导致胃痛的感觉。

除了以上原因，饥饿时还可能出现胃溃疡，这是一种胃黏膜的损伤。饥饿导致胃酸分泌过多，胃中没有食物来中和酸性，导致胃黏膜受到侵蚀和损伤。胃溃疡会引起剧烈的胃痛，甚至可能引发胃出血。

因此，饥饿时胃痛的引发原因主要有胃酸分泌过多、胃壁收缩以及胃蛋白酶对胃黏膜的损伤。注意保持适当的饮食规律，避免过度饥饿，并采取饮食上的调整来缓解胃痛的症状。若胃痛持续严重或出现其他症状，请咨询医生以获得专业建议。