糖尿病肾病患者可以适量吃肉，但需选择优质蛋白并控制摄入量。肉类是蛋白质的重要来源，但过量摄入可能加重肾脏负担。
糖尿病肾病患者应优先选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白肉类。鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，每周可食用2-3次，每次不超过100克。鸡胸肉脂肪含量低，适合清蒸或水煮，每日摄入量控制在50-75克。这两种肉类既能满足蛋白质需求，又不会明显增加肾脏代谢压力。烹调时避免油炸、红烧等高油高盐方式，建议用橄榄油低温快炒或蒸煮。
猪瘦肉和牛肉需谨慎食用。猪瘦肉可选择里脊部位，每周不超过2次，每次50克左右，避免与动物内脏同食。牛肉宜选腱子肉等低脂部位，每月食用1-2次，注意剔除可见脂肪。红肉中的饱和脂肪酸可能影响血脂代谢，过量摄入会加速肾功能恶化。所有肉类食用前应充分焯水去除嘌呤和部分脂肪。
糖尿病肾病患者每日蛋白质总摄入量应按每公斤体重0.6-0.8克计算，其中优质蛋白应超过50％。除肉类外，可通过鸡蛋、豆腐等补充蛋白质。定期监测尿微量白蛋白、血肌酐等指标，根据肾功能调整饮食方案。合并高血压者需将食盐控制在每日3克以内，避免食用加工肉制品。若出现水肿或血钾异常，应在医生指导下进一步限制蛋白质和钾的摄入。
