噎膈是指饮食哽噎难下，或食入即吐的一种病症。患者如出现原因不明吞咽障碍时，应及早就诊，进行检查，明确诊断，早期治疗。对患者除了心理护理，规律作息，合理饮食至关重要。患者要养成良好的生活习惯，适当锻炼，增强体质，保持心情舒畅，情绪稳定，避免过度紧张、焦虑、抑郁等不良刺激。个人卫生要注意，保持口腔清洁。饮食上宜以精、细、软、高维生素、高营养、高蛋白质、低纤维食物，要少食多餐，细嚼慢咽，定时定量进餐，忌辛辣、刺激类食物。每次进餐后，可喝少量温开水或淡盐水，以冲淡食管内积存食物和粘液。营养不足者，适时补液、补充水分、维生素等高营养物质，来维持体内电解质平衡。
