胃疼吐酸水苦水一般是由胆汁反流性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等原因引起。1、胆汁反流性胃炎:是含有胆汁的十二指肠内容物回流到胃内引起的疾病。胆汁进入胃并侵入胃黏膜,引起胃痉挛和疼痛。当胃内出现压力时,也会出现胃疼吐酸水苦水的症状。2、消化性溃疡:是指胃酸和胃液中胃蛋白酶对消化道黏膜造成损害的疾病。如果胃酸分泌过多,会导致恶心和酸性呕吐。3、胃食管反流病:是指由于各种原因导致食管下括约肌松弛和胃内容物反流的慢性疾病。这种疾病的典型症状是反酸,吃东西后胸骨后面灼痛,有时恶心和呕吐。建议患者应注意饮食习惯,以清淡为主,不要食用辛辣和刺激性的食物。同时,饭后不要立即躺下,以免胃酸反流,引起不适。