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胰岛素释放试验就是令病人空腹时定量口服葡萄糖（或馒头），使血糖升高刺激胰岛β细胞释放胰岛素，通过测定空腹及服糖后0.5小时.1小时、2小时、3小时的血浆胰岛素水平，来了解胰β细胞的储备功能，也有助于糖尿病的分型及指导治疗。口服75g无水葡萄糖（或100g标准面粉制作的馒头）后，血浆胰岛素在30~60分钟后上升至高峰，高峰为基础值的5－10倍，3~4小时应恢复到基础水平。
你好餐后2小时胰岛素一般不应超过100 ，超过的话需要考虑有无高胰岛素血症，胰岛素抵抗和胰岛素分泌延时等，你的值太高 需要结合其他临床症状来判断建议内分泌科进一步检查，明确诊断后及时治疗。
病情分析：一般餐后两小时胰岛素为基础量的5至10倍为正常，但通常要对应您的血糖来看。建议：有可能存在高胰岛素血症或胰岛素抵抗，如血糖正常，应注意定期再次复查，如血糖升高,需要正规治疗
