麦冬泡水喝具有养阴生津、润肺清心的功效，适用于阴虚内热、肺燥干咳、心烦失眠等症状。
1、养阴生津
麦冬含有麦冬皂苷、多糖等成分，能促进唾液分泌，改善口干舌燥。适合长期说话、熬夜或更年期人群饮用，可搭配沙参增强滋阴效果。
2、润肺止咳
麦冬中的黄酮类物质能缓解呼吸道黏膜炎症，对干咳无痰、咽痒等症状有效。慢性支气管炎患者可配合川贝粉冲泡。
3、清心除烦
麦冬多糖具有镇静作用，能调节自主神经功能，改善焦虑引起的入睡困难。建议与酸枣仁同煮增强安神效果。
4、调节血糖
动物实验显示麦冬多糖可增强胰岛素敏感性，辅助控制餐后血糖波动。糖尿病患者饮用时需监测血糖变化。
5、增强免疫
麦冬中的麦冬皂苷D能激活巨噬细胞，提高呼吸道黏膜防御能力，适合免疫力低下者秋冬季节预防感冒。
麦冬泡水建议每次使用5-10克，沸水冲泡10分钟后饮用，可重复冲泡2-3次。脾胃虚寒者应搭配生姜或红枣，避免单独长期饮用。饮用期间忌食辛辣油腻，若出现腹胀腹泻需停用。慢性病患者需咨询中医师调整配伍。