百合可通过炖汤、煮粥、蒸食、泡茶、制作甜品等方式食用以止咳化痰。百合含有黏液质、生物碱等成分，有助于缓解呼吸道干燥和炎症。
1、炖汤
百合与银耳、雪梨、瘦肉等食材炖汤，可润肺止咳。百合中的黏液质能保护呼吸道黏膜，银耳富含多糖增强免疫力，雪梨清热生津。适合干咳少痰、咽喉干痒者，每周食用2-3次为宜。
2、煮粥
百合与粳米、莲子、山药同煮成粥，健脾润肺。百合生物碱能抑制咳嗽反射，莲子补脾益肾，山药含皂苷可化痰。适用于久咳体虚或痰多黏稠者，建议晨起空腹食用。
3、蒸食
鲜百合蒸蜂蜜或冰糖，直接作用于呼吸道。百合多糖具有抗炎作用，蜂蜜含抑菌成分。对夜间刺激性咳嗽效果明显，但糖尿病患者需慎用蜂蜜。
4、泡茶
干百合与罗汉果、枇杷叶沸水冲泡代茶饮。百合苷能稀释痰液，罗汉果甜苷镇咳，枇杷叶挥发油促进排痰。适合痰黄黏稠的急慢性支气管炎患者。
5、制甜品
百合与川贝粉、杏仁露制作羹汤。川贝碱镇咳化痰，杏仁苷舒张支气管。对儿童咳嗽及老年痰喘均有缓解作用，但川贝需遵医嘱控制用量。
食用百合期间应避免辛辣刺激食物，保持饮食清淡。风寒咳嗽者不宜单用百合，需配伍生姜等温性食材。若咳嗽持续超过两周或伴随发热、胸痛等症状，应及时就医排查肺炎、肺结核等疾病。日常可配合深呼吸锻炼促进排痰，保持室内湿度在40%-60%之间。