葡萄富含多种营养成分，适量食用有助于补充能量、抗氧化、促进消化、保护心血管及改善贫血。主要功效包括提供糖分、维生素C、花青素、膳食纤维和铁元素等。
1、补充能量
葡萄含有丰富的葡萄糖和果糖，能快速被人体吸收利用，为日常活动提供能量来源。适合运动后或低血糖人群适量食用。
2、抗氧化
葡萄皮中的花青素和白藜芦醇具有较强抗氧化作用，可帮助清除自由基，延缓细胞衰老，降低炎症反应概率。
3、促进消化
葡萄中的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状。但胃肠功能较弱者需控制摄入量，避免引起腹泻。
4、保护心血管
葡萄中的钾元素和多酚类物质有助于调节血压，减少胆固醇沉积，对预防动脉硬化有一定辅助作用。
5、改善贫血
葡萄含有的铁元素和维生素C组合可促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血患者具有辅助改善效果。
建议每日食用葡萄不超过200克，避免空腹大量进食。糖尿病患者需控制摄入量，肾功能不全者应注意钾摄入。食用前充分清洗果皮残留农药，胃肠敏感者可去皮食用。若出现过敏症状如口腔发麻、皮疹等应立即停止食用并就医。