橘子皮泡水具有理气健脾、燥湿化痰等功效，适合消化不良、咳嗽痰多等人群适量饮用。
1、理气健脾
橘子皮中的挥发油和橙皮苷能促进胃肠蠕动，缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。胃肠功能较弱者饮用后可帮助消化，但需避免空腹饮用。
2、燥湿化痰
橘子皮中的柠檬烯等成分能稀释呼吸道黏液，改善痰多黏稠或咳嗽症状。风寒感冒初期饮用可辅助缓解咽喉不适。
3、抗氧化
橘子皮富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用有助于增强免疫力。
4、调节血脂
橘子皮中的膳食纤维和柑橘黄酮可抑制胆固醇吸收，对轻度血脂异常者有一定辅助改善作用。
5、提神醒脑
橘子皮散发的芳香物质能刺激神经系统，缓解疲劳感。工作间隙饮用可帮助集中注意力。
饮用橘子皮泡水时建议选择无蜡处理的鲜橘皮，洗净后切丝晾干保存，每次取3-5克用80℃左右温水冲泡5分钟即可。避免与碳酸氢钠类药物同服，胃酸过多或胃溃疡患者应减少饮用频次。日常可搭配山楂、陈皮等增强功效，但连续饮用不宜超过2周，若出现口干、上火等症状需暂停。孕妇及体质燥热者需咨询中医师后饮用。