红心李子具有促进消化、抗氧化、改善贫血、调节血压、增强免疫力等功效。红心李子含有丰富的有机酸、花青素、铁元素、钾元素以及多种维生素。
1、促进消化
红心李子含有大量有机酸和膳食纤维，有机酸能刺激胃酸分泌，膳食纤维可促进肠道蠕动。胃肠功能较弱者可能出现反酸，建议饭后食用。
2、抗氧化
红心李子果皮中的花青素具有强抗氧化性，能清除自由基。长期食用有助于延缓皮肤衰老，对紫外线损伤有一定防护作用。
3、改善贫血
每100克红心李子含铁量较高，且富含维生素C促进铁吸收。缺铁性贫血患者可适量食用，但严重贫血仍需药物治疗。
4、调节血压
红心李子中钾元素含量丰富，能促进钠离子排出。高血压人群每日食用3-5颗可辅助调控血压，但不可替代降压药物。
5、增强免疫
红心李子富含维生素A、维生素C及多酚类物质，能增强吞噬细胞活性。流行性感冒高发季节适量食用有助于提升呼吸道防御能力。
食用红心李子时需注意选择成熟果实，未成熟果实含过量单宁易引发腹痛。每日建议摄入量不超过200克，糖尿病患者应控制食用量。储存时需冷藏保存避免营养流失，表面出现霉斑应立即丢弃。若食用后出现皮疹、腹泻等过敏症状，应及时就医并停止食用。