橘子煮熟吃具有润肺止咳、促进消化、补充维生素C等功效，适合胃肠功能较弱或风寒咳嗽人群食用。
橘子煮熟后，果肉中的有机酸和挥发油成分会部分分解，降低对胃肠黏膜的刺激，更适合消化不良或胃酸过多者食用。加热过程虽会损失少量维生素C，但果胶、橙皮苷等膳食纤维和抗氧化物质更易被吸收，有助于改善肠道蠕动。橘皮中的挥发油经煮制后转化为温和的止咳成分，对缓解风寒引起的咳嗽、痰多有一定效果。煮制时建议保留橘络，其富含的芦丁能增强毛细血管韧性。需注意糖尿病患者应控制食用量，避免糖分摄入过多。
日常可将橘子与银耳、冰糖同煮制成甜品，或搭配生姜片煮水饮用以增强驱寒效果。食用后若出现口干、咽痛等上火症状应减量。胃肠敏感者建议去皮去络后少量食用，避免空腹进食。储存熟橘子需冷藏并在24小时内食用完毕，反复加热会导致营养进一步流失。特殊体质人群建议咨询中医师辨证使用。