立秋适量吃桃子有助于补充水分和维生素，促进消化，改善皮肤状态。桃子含有丰富的果胶、维生素C、钾等营养素，适合秋季食用。
1、补充水分
桃子含水量超过85%，立秋后气候干燥，食用桃子能有效补充体液，缓解口干舌燥。其天然果糖还能快速提供能量，适合运动后食用。
2、促进消化
桃子中的膳食纤维和果胶可刺激胃肠蠕动，帮助缓解秋季常见的便秘问题。未完全成熟的桃子含有较多鞣酸，更适合腹泻人群适量食用。
3、改善皮肤
维生素C和抗氧化物质能抑制黑色素沉积，桃仁中的苦杏仁苷也有助于皮肤新陈代谢。长期适量食用可使皮肤保持弹性，减少秋季干燥引起的脱屑。
4、调节血压
高钾低钠的特性有助于平衡体内电解质，对预防秋季血压波动有一定帮助。每100克桃子含钾约200毫克，适合高血压患者作为加餐水果。
5、增强免疫
维生素A原和维生素C共同作用可提升黏膜防御力，降低秋季呼吸道感染概率。桃肉中的多酚类物质还能减轻炎症反应。
建议选择表皮无破损、果香浓郁的鲜桃食用，每日1-2个为宜。糖尿病患者需控制摄入量，过敏体质者首次食用应少量尝试。食用前充分清洗桃毛，避免刺激咽喉。可搭配酸奶或燕麦作为营养早餐，避免与海鲜同食影响蛋白质吸收。立秋后保存桃子建议冷藏，成熟度高的需尽快食用。