立秋适量吃柚子有助于补充维生素C、促进消化、润燥生津、辅助降脂、改善食欲。柚子富含多种营养成分，适合秋季食用。
一、补充维生素C
柚子含有丰富的维生素C，每100克果肉中维生素C含量超过30毫克，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，预防秋季感冒。维生素C还具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基。
二、促进消化
柚子中的膳食纤维和果胶能促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解秋季常见的消化不良问题。柚子还含有天然消化酶，可以分解蛋白质，减轻胃肠负担。
三、润燥生津
秋季气候干燥，柚子水分含量高，具有生津止渴的功效。柚子性微寒，能缓解秋燥引起的口干舌燥、咽喉不适等症状，适合作为秋季润燥水果食用。
四、辅助降脂
柚子含有柚皮苷等活性成分，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平。适量食用柚子可能对预防心血管疾病有一定帮助，但高血脂患者仍需遵医嘱治疗。
五、改善食欲
柚子独特的清香和酸甜口感能刺激唾液分泌，增进食欲。对于秋季食欲不振的人群，饭前少量食用柚子可以帮助开胃，但胃酸过多者应避免空腹食用。
立秋时节食用柚子要注意适量，每天建议食用200-300克为宜。柚子性寒，脾胃虚寒者不宜多食。服药期间应咨询医生是否可以食用柚子，因为柚子可能影响某些药物的代谢。选购柚子时宜选择表皮光滑、重量适中、按压有弹性的新鲜果实。储存时可放置于阴凉通风处，避免阳光直射。秋季饮食应注重滋阴润燥，除柚子外还可搭配梨、百合等食材，保持营养均衡。