葡萄粉具有抗氧化、增强免疫力、改善心血管健康、促进消化和美容养颜等功效。葡萄粉主要由葡萄提取物制成，含有丰富的多酚类物质、维生素和矿物质。
1、抗氧化
葡萄粉中的多酚类物质如原花青素和白藜芦醇具有强效抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激对身体的损害。长期适量摄入有助于减少慢性炎症和退行性疾病的风险。
2、增强免疫力
葡萄粉富含维生素C和多种矿物质，能够刺激免疫细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。适合免疫力低下或易感冒人群作为日常营养补充。
3、改善心血管健康
葡萄粉中的活性成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管内皮功能，减少动脉粥样硬化风险。对高血压和高血脂患者具有辅助调节作用。
4、促进消化
葡萄粉含有天然膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。其温和的酸性成分还能刺激胃酸分泌，帮助消化功能较弱者增强食欲。
5、美容养颜
葡萄粉的多酚成分能抑制黑色素沉淀，维生素E可促进皮肤细胞再生，长期服用有助于改善肤色暗沉、细纹等问题。外用敷脸还能收缩毛孔，达到嫩肤效果。
使用葡萄粉时建议每日摄入量不超过10克，可加入温水、酸奶或果汁中饮用。糖尿病患者应控制用量，过敏体质者需先进行小剂量测试。孕妇及哺乳期妇女使用前应咨询医生意见，避免与抗凝血药物同时服用。储存时需密封避光，开封后尽快食用完毕以保持活性成分。