枣尖茶是以红枣嫩芽为原料制成的茶饮，具有补气养血、安神助眠、健脾和胃等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量饮用。
1、补气养血
枣尖茶含有丰富的铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状。红枣中的环磷酸腺苷成分还能增强骨髓造血功能。
2、安神助眠
枣尖茶中的皂苷类物质具有镇静作用，可调节中枢神经系统功能，缓解焦虑情绪。对于神经衰弱导致的入睡困难、睡眠浅等症状有一定改善效果。
3、健脾和胃
枣尖茶含有的有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。对功能性消化不良引起的腹胀、食欲不振有调理作用，但胃溃疡急性期患者应避免饮用。
4、抗氧化
红枣嫩芽中多酚类物质含量较高，具有清除自由基的作用，可减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用有助于延缓皮肤衰老，降低心血管疾病风险。
5、调节免疫
枣尖茶中的多糖成分能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体非特异性免疫功能。在季节交替时饮用，可帮助预防普通感冒等呼吸道感染。
饮用枣尖茶时建议选择上午或午后，避免空腹及睡前大量饮用。每日用量控制在5-10克干茶为宜，可搭配枸杞、桂圆等食材增强功效。体质燥热者应减少饮用频率，糖尿病患者需监测血糖变化。储存时应密封避光，防止有效成分氧化失效。若出现上火症状如口干舌燥，可暂停饮用并咨询中医师调整配伍。