樱桃西红柿具有补充营养、抗氧化、保护视力、促进消化、辅助控制血糖等功效与作用。
1、补充营养
樱桃西红柿富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等营养素，适量食用有助于补充人体所需的多种维生素和矿物质。维生素C能促进胶原蛋白合成，维生素A对维持皮肤和黏膜完整性有重要作用。
2、抗氧化
樱桃西红柿含有丰富的番茄红素和维生素E，这两种物质具有强效抗氧化作用，能帮助清除体内有害自由基，减缓细胞氧化损伤，对预防心血管疾病和延缓衰老有一定帮助。
3、保护视力
樱桃西红柿中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分，适量摄入有助于维持正常视觉功能，预防夜盲症和干眼症。
4、促进消化
樱桃西红柿含有一定量的有机酸和膳食纤维，有机酸能刺激胃酸分泌，膳食纤维可促进肠道蠕动，两者协同作用有助于改善消化功能，缓解轻度便秘症状。
5、辅助控制血糖
樱桃西红柿属于低升糖指数食物，其含有的铬元素可能增强胰岛素敏感性，膳食纤维能延缓糖分吸收，适量食用对血糖波动影响较小，适合糖尿病患者作为加餐水果选择。
樱桃西红柿虽营养丰富，但不宜过量食用，尤其胃肠功能紊乱者需控制摄入量，避免引起胃部不适。建议选择新鲜成熟的樱桃西红柿，食用前充分清洗，可搭配其他蔬菜水果均衡摄入。对西红柿过敏者应避免食用，出现皮疹、瘙痒等过敏症状应及时就医。日常可将樱桃西红柿作为沙拉、配菜或健康零食，但不可替代药物治疗疾病。