玉菇冰淇淋甜瓜具有补充营养、促进消化、缓解疲劳、辅助抗氧化、改善食欲等功效与作用。其富含维生素C、膳食纤维、钾等营养素，适合健康人群适量食用。
1、补充营养
玉菇冰淇淋甜瓜含有丰富的维生素C、维生素A及钾、镁等矿物质。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，维生素A对视力保护有积极作用，钾元素可帮助维持电解质平衡。每100克果肉约含20-30毫克维生素C，接近每日推荐摄入量的三分之一。
2、促进消化
该品种甜瓜的膳食纤维含量较高，每100克含1-1.5克膳食纤维。膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，对缓解功能性便秘有一定帮助。果肉中的天然消化酶还可促进蛋白质分解。
3、缓解疲劳
甜瓜中的天然糖分以果糖为主，能快速补充能量。同时含有的B族维生素参与能量代谢，钾元素可预防运动后电解质紊乱。运动后适量食用有助于恢复体力。
4、辅助抗氧化
玉菇冰淇淋甜瓜富含β-胡萝卜素、维生素C等抗氧化成分。这些物质能中和体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化能力在瓜类水果中属于较高水平。
5、改善食欲
甜瓜特有的清甜香气来自挥发性酯类物质，能刺激唾液和胃液分泌。对于食欲不振人群，餐前少量食用可帮助打开胃口。果肉含水量超过90%，口感清爽不腻。
食用玉菇冰淇淋甜瓜时需注意选择成熟度适中的果实，避免过量摄入引发胃肠不适。糖尿病患者应控制单次食用量在200克以内，肾功能异常者需注意钾摄入量。建议搭配坚果或酸奶食用以提高营养素吸收率，储存时需放置于阴凉通风处，切开后应尽快食用以保证新鲜度。日常可将果肉切块加入沙拉或制作成果汁，但不宜空腹大量食用。