葫芦须子具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效，常用于缓解咽喉肿痛、水肿胀满、肺热咳嗽等症状。
1、清热解毒
葫芦须子性寒凉，能有效清除体内热毒，适用于风热感冒或上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。其含有的皂苷类成分可抑制炎症反应，对皮肤疖肿也有辅助缓解作用。使用时可将鲜品捣碎外敷或煎汤内服。
2、利尿消肿
葫芦须子能促进体内水分代谢，帮助排出多余液体，改善因肾炎、肝硬化等引起的水肿症状。其钾元素含量较高，可平衡电解质，但肾功能不全者需慎用。常与玉米须配伍增强利尿效果。
3、润肺止咳
葫芦须子中的黏液质能保护呼吸道黏膜，缓解肺燥干咳或痰黏难咯。对慢性支气管炎、百日咳等疾病有辅助治疗作用，可配伍冰糖炖煮饮用。脾胃虚寒者不宜长期服用。
4、调节血糖
葫芦须子所含的多糖成分可能帮助延缓糖分吸收，对糖尿病患者的餐后血糖控制有一定辅助作用。建议与正规降糖方案配合使用，不可替代药物治疗。
5、抑菌消炎
葫芦须子提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，其黄酮类化合物能减轻肠道炎症，可用于辅助治疗痢疾或尿路感染。新鲜须子榨汁外涂还可缓解轻度烫伤。
使用葫芦须子时建议选择无农药残留的鲜品或正规渠道的干品，每日用量不宜超过30克鲜品或10克干品。脾胃虚寒者应配伍生姜等温性食材，孕妇及过敏体质者慎用。出现腹泻或皮疹等不良反应需立即停用，长期服用需咨询中医师调整配伍。日常可搭配冬瓜、薏苡仁等食材增强利水效果，避免与寒凉药物同服加重体虚症状。