红芪泡水喝具有补气固表、利尿消肿、增强免疫等功效。红芪是黄芪的炮制品，主要含有黄芪甲苷、毛蕊异黄酮等活性成分，适合气虚乏力、表虚自汗等人群饮用。
1、补气固表
红芪中的黄芪多糖能促进脾淋巴细胞增殖，改善气虚导致的倦怠乏力。对于反复感冒、动辄汗出等卫表不固症状，每日饮用红芪水有助于增强卫外功能。需注意阴虚火旺者可能出现口干咽痛等不适。
2、利尿消肿
红芪皂苷可抑制肾小管钠重吸收，对心源性水肿或肾病综合征引起的下肢浮肿有辅助改善作用。建议搭配茯苓15克同煎，但肾功能不全者应控制饮用量。
3、调节免疫
红芪提取物能提升巨噬细胞吞噬能力，促进干扰素分泌。肿瘤放化疗后白细胞减少者，可用红芪10克配伍枸杞冲泡，但自身免疫性疾病患者慎用。
4、保护心血管
毛蕊异黄酮能扩张冠状动脉，改善心肌供血。高血压患者饮用红芪水时建议监测血压，避免与降压药产生协同作用导致低血压。
5、抗疲劳
红芪煎剂可降低运动后血乳酸水平，适合运动员或体力劳动者饮用。但实热证见口舌生疮、便秘者不宜长期服用。
红芪泡水建议每日用量5-10克，沸水冲泡后加盖焖15分钟饮用最佳。不宜与萝卜同食以免减弱补气效果，服用期间出现皮疹、腹泻应停用。慢性病患者及孕妇使用前需咨询中医师，避免与华法林等抗凝药物同服。储存时应置阴凉干燥处，防止霉变。