海马田七煲鸡汤的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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海马田七煲鸡汤具有补肾壮阳、活血化瘀、增强免疫力等功效,适合气血不足、筋骨疼痛等人群适量食用。

一、补肾壮阳

海马和田七均具有温补肾阳的作用,海马富含蛋白质和多种氨基酸,有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、性功能减退等症状。田七中的皂苷成分能促进血液循环,辅助缓解肾阳虚导致的畏寒肢冷。鸡肉作为优质蛋白来源,可协同增强体质。需注意阴虚火旺者不宜过量食用。

二、活血化瘀

田七的主要活性成分三七总皂苷能抑制血小板聚集,改善微循环,对跌打损伤后的淤血肿痛有缓解作用。海马中的抗炎成分可减轻组织炎症反应,与鸡肉的丰富营养共同促进伤口修复。外伤恢复期或术后人群可酌情食用,但月经期女性应避免。

三、增强免疫力

海马含有的多糖类物质能激活巨噬细胞功能,田七的抗氧化成分可清除自由基,配合鸡肉提供的免疫球蛋白和锌元素,有助于提升机体抗病能力。体质虚弱或病后调养阶段可每周食用1-2次,长期服用需咨询中医师调整配伍。

四、缓解筋骨疼痛

海马的舒筋活络功效与田七的镇痛作用相结合,对风湿性关节炎、腰椎间盘突出等慢性疼痛有一定改善效果。鸡肉中的胶原蛋白可辅助修复软骨组织。建议中老年人群搭配适度运动,避免单纯依赖食疗。

五、调节气血

田七补血活血的特性与海马益气功效协同,能改善面色萎黄、头晕乏力等气血两虚症状。鸡肉富含的铁元素和维生素B12可促进血红蛋白合成。贫血患者食用时可加入红枣增强补血效果,但高血压患者需控制盐分添加。

食用海马田七煲鸡汤时建议选用老母鸡并去除多余脂肪,文火慢炖2小时以上使有效成分充分释放。每周食用不超过3次,连续服用1个月后应间隔1周再继续。阴虚体质、感冒发热期间及孕妇禁用,高血压患者须在医师指导下调整田七用量。服用后出现口干、便秘等上火症状可搭配百合、麦冬等滋阴食材平衡药性。日常可配合八段锦、太极拳等温和运动增强调理效果。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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