角鲨烯是一种天然存在的脂类化合物，主要从深海鲨鱼肝脏中提取，具有抗氧化、增强免疫、促进血液循环等功效，常用于保健品和护肤品中。
1、抗氧化
角鲨烯能有效清除自由基，减缓细胞氧化损伤，有助于延缓皮肤衰老。其分子结构中的不饱和双键可与活性氧结合，降低氧化应激对机体的损害。在紫外线照射或环境污染下，外用含角鲨烯的护肤品可帮助修复受损角质层。
2、增强免疫
角鲨烯可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，提升机体非特异性免疫功能。其通过调节白细胞介素等细胞因子分泌，改善免疫系统应答能力，对反复呼吸道感染人群有一定辅助改善作用。
3、促进循环
角鲨烯能降低血液黏稠度，改善微循环障碍。其通过抑制血小板过度聚集，减少血栓形成风险，对高脂血症患者具有潜在辅助调节作用，但不可替代药物治疗。
4、皮肤修复
角鲨烯与人体皮脂成分相似，具有良好渗透性，可修复皮肤屏障功能。对于干燥性湿疹、特应性皮炎等引起的皮肤皲裂，含角鲨烯的乳膏能有效缓解脱屑和瘙痒症状。
5、供氧调节
角鲨烯分子能携带氧分子至组织深层，改善细胞缺氧状态。高原作业或运动后缺氧情况下，适量补充角鲨烯制剂可帮助缓解疲劳，但需注意个体耐受性差异。
使用角鲨烯制品时需注意，深海来源产品可能存在重金属蓄积风险，建议选择经过纯化处理的医用级产品。孕妇及过敏体质者使用前应咨询医师，避免与抗凝药物同服。日常可通过食用橄榄油、苋菜籽等植物性食物获取类似活性成分，保持均衡饮食和规律作息是维持健康的基础。