人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，适用于体虚欲脱、肢冷脉微等症状，但实热证、高血压未控制者等人群禁用。
1、大补元气
人参能改善因大汗、大泻、大失血导致的元气虚脱，常与附子配伍用于回阳救逆。现代研究表明其皂苷成分可增强心肌收缩力，但需避免与藜芦同用。
2、复脉固脱
对心源性休克患者，人参可通过升高血压、改善微循环发挥作用。含有人参皂苷Rg1的注射剂需在监护下使用，心律失常者慎用。
3、补脾益肺
适用于食欲减退、肺虚喘咳，常与白术、五味子同用。慢性支气管炎患者连续服用不宜超过4周，糖尿病患者需监测血糖变化。
4、生津安神
对热病津伤口渴、失眠多梦有效，含人参多糖制剂可调节中枢神经。服用期间忌食萝卜、浓茶，孕妇需在医师指导下使用。
5、调节免疫
人参提取物能促进淋巴细胞转化，但自身免疫性疾病患者禁用。术后人群服用可能增加出血风险，应间隔2周以上。
使用人参时建议晨起空腹服用，每日用量控制在3-9克，煎煮时间不少于40分钟。服用期间避免辛辣刺激食物，出现口干咽痛等上火症状应立即停用。长期服用者需定期检测血压、凝血功能，儿童及过敏体质者须严格遵医嘱。贮藏时应密封防潮，霉变人参禁止使用。