玛卡泡酒具有缓解疲劳、改善性功能、调节内分泌、增强免疫力等功效。玛卡含有多种生物活性成分，与酒精结合后可能促进部分营养物质的溶出，但需注意适量饮用。
1、缓解疲劳
玛卡中的玛卡酰胺和玛卡烯等成分有助于促进能量代谢，泡酒后可能加速血液循环，帮助缓解身体疲劳感。长期体力劳动或脑力工作者适量饮用可能改善倦怠状态，但酒精本身会加重肝脏代谢负担，建议每周饮用不超过3次。
2、改善性功能
玛卡含有的甾醇类物质可能调节性激素水平，传统医学认为其泡酒对男性勃起功能障碍有一定改善作用。酒精的血管扩张作用可能短暂增强性器官血流量，但过量饮酒反而会抑制性功能，建议每次饮用量控制在50毫升以内。
3、调节内分泌
玛卡中的植物雌激素样物质可能影响下丘脑-垂体-性腺轴，对女性更年期潮热、男性睾酮水平下降有潜在调节作用。泡酒后酒精可能增强部分成分吸收，但甲状腺疾病或激素相关肿瘤患者应避免饮用。
4、增强免疫力
玛卡多糖与酒精结合后可能刺激巨噬细胞活性，短期内提升机体非特异性免疫能力。但长期大量饮酒会破坏免疫屏障，建议配合维生素C含量高的水果同食以减轻酒精损害。
5、抗氧化作用
玛卡中的多酚类物质在酒精溶液中溶解度提高，可能增强清除自由基的效果。但高温泡制会破坏部分活性成分，建议采用40度以下白酒冷浸2-4周后饮用。
玛卡泡酒需选用新鲜玛卡根茎切片晾干，与纯粮酿造白酒按1：10比例浸泡，避光保存1个月后过滤饮用。每日饮用不宜超过30毫升，高血压、肝病患者及孕妇禁用。饮用期间应避免与镇静类药物同服，出现心悸、头晕等不适需立即停用。建议搭配有氧运动和均衡饮食，避免空腹饮用以减轻胃肠刺激。