鹿茸泡酒需选用50度以上纯粮白酒，按1：10比例浸泡30-90天。药用鹿茸酒具有温肾壮阳、强筋健骨等功效，适合肾阳虚衰、精血不足等人群。
选择整支新鲜鹿茸或干鹿茸切片，清洗后晾干表面水分。将鹿茸与白酒按比例装入玻璃容器密封，置于阴凉避光处。前两周每日摇晃一次促进有效成分溶出，30天后可初次过滤饮用，药效随浸泡时间延长而增强。浸泡过程中可加入枸杞、人参等药材增强功效，但需中医师指导配伍。酒精过敏、高血压、肝病患者及孕妇禁用。
饮用鹿茸酒应控制在每日15-30毫升，空腹或餐前温服效果更佳。服用期间忌食萝卜、浓茶等解药食物，避免与降血压药、抗凝药同服。建议连续饮用2周后停用3-5天，长期使用需定期检测血压及肝功能。储存时保持容器密封，出现沉淀物属正常现象，若酒液浑浊变质应立即停用。阳虚体质者冬季服用效果显著，夏季应减量或暂停。