浮小麦具有敛汗固表、益气除热的功效，主要用于治疗自汗盗汗、骨蒸劳热等症状。其作用机制主要涉及调节汗腺分泌、改善阴虚内热状态等。
1、敛汗固表
浮小麦含有丰富的淀粉、蛋白质及微量元素，能收敛固涩汗液，适用于气虚不固导致的白天自汗或夜间盗汗。常与黄芪、麻黄根配伍增强止汗效果，如本草纲目记载其可治诸虚出汗。对于更年期潮热多汗或术后体虚汗多者尤为适宜。
2、益气除热
浮小麦性凉味甘，能清虚热而不伤正，针对阴虚内热引起的骨蒸潮热、手足心热有缓解作用。现代研究显示其多糖成分可调节体温中枢，改善结核病、甲亢等消耗性疾病导致的低热状态。
3、宁心安神
浮小麦归心经，对心气不足所致的心悸失眠有一定改善作用。其含有的B族维生素和谷维素能营养神经系统，常与酸枣仁、柏子仁同用治疗神经衰弱伴虚汗症状。
4、健脾和胃
浮小麦的麸皮富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善脾虚食少。其温和的性质适合慢性胃炎患者调理使用，可配伍山药、茯苓增强健脾功效。
5、辅助降压
浮小麦中的钾离子含量较高，有助于平衡体内钠钾水平，对高血压引起的头晕目眩有辅助缓解作用。但需注意不能替代降压药物，仅作为膳食调理使用。
使用浮小麦时建议先炒制以增强收敛功效，可煮粥或代茶饮，每日用量10-15克为宜。阴虚火旺者宜配伍生地、麦冬，气虚明显者可加党参、白术。注意表邪未解、实热证者禁用，糖尿病患者需控制摄入量。出现过敏症状应立即停用，长期服用需中医师指导。