牙周炎手术治疗主要包括牙龈切除术、翻瓣术、引导性组织再生术、骨移植术、牙周夹板固定术等方式，适用于中重度牙周炎患者。
牙龈切除术通过切除病变牙龈组织消除牙周袋，适用于牙龈增生明显的患者。翻瓣术通过翻开牙龈瓣彻底清除根面菌斑和牙石，可结合骨修整促进组织愈合。引导性组织再生术使用屏障膜隔离牙龈上皮与牙周组织，促进牙周膜细胞优先附着于根面。骨移植术采用自体骨或人工骨材料填充骨缺损区，适用于垂直型骨吸收病例。牙周夹板固定术通过固定松动牙改善咬合功能，常作为辅助治疗手段。
术后需保持口腔卫生，使用软毛牙刷和牙缝刷清洁术区，避免吸烟和进食刺激性食物。定期复查监测牙周愈合情况，必要时进行维护期治疗。日常建议使用含氯己定的漱口水控制菌斑，配合牙线及冲牙器清洁邻面，均衡饮食补充维生素C和钙质，适度咀嚼增强牙周组织适应性。出现牙龈出血或牙齿松动加重时应及时复诊。