大麦和陈皮可以一起泡水喝，两者搭配有助于促进消化和调节胃肠功能。
大麦富含膳食纤维和B族维生素，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。陈皮含有挥发油和黄酮类物质，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。两者合用泡水，既能增强消化功能，又能改善食欲不振或腹胀症状。冲泡时建议将大麦提前炒至微黄，陈皮切丝后沸水焖泡10分钟，可加入少量蜂蜜调味。需注意大麦性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用；陈皮可能引起口干舌燥，阴虚火旺人群应减少用量。饮用后若出现腹泻或胃部不适，应立即停用。
日常饮用大麦陈皮水时，建议在餐后1小时饮用200毫升左右，避免空腹饮用刺激胃肠。可搭配适量运动如散步帮助消化吸收，长期饮用者每周不超过5次，孕妇及儿童需咨询医师。储存时应将大麦和陈皮分开密封防潮，变质发霉的原料禁止使用。特殊体质人群建议先少量试饮观察反应，合并用药者需间隔2小时再饮用。