枸杞泡水喝有什么好处对身体

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王海泉 主任医师

王海泉主任医师 山东省立医院  中医科

枸杞泡水喝有助于滋补肝肾、明目润肺、增强免疫力。枸杞泡水的主要功效有改善视疲劳、抗氧化、调节血糖、保护肝脏、缓解疲劳。

1、改善视疲劳

枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄质,这两种成分对视网膜有保护作用,能缓解长时间用眼导致的视疲劳。枸杞泡水后这些脂溶性成分会部分溶解在水中,更易被人体吸收。对于经常使用电子设备的人群,适量饮用枸杞水有助于减轻眼睛干涩、视力模糊等症状。

2、抗氧化

枸杞中富含枸杞多糖、维生素C和硒等抗氧化物质,能够清除体内自由基,延缓细胞老化。这些成分通过泡水的方式更易被人体吸收利用,长期饮用有助于改善皮肤状态,减少氧化应激对身体的损害。对于中老年人和长期处于高压环境的人群特别有益。

3、调节血糖

枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱等活性成分具有调节血糖的作用,能够改善胰岛素敏感性。临床研究表明,适量饮用枸杞水对2型糖尿病患者的血糖控制有一定辅助效果。但糖尿病患者仍需遵医嘱规范用药,不可用枸杞水替代降糖药物。

4、保护肝脏

枸杞中的甜菜碱和枸杞多糖能够促进肝细胞修复,减轻肝脏损伤。对于长期饮酒或服用药物导致肝脏负担加重的人群,适量饮用枸杞水有助于保护肝功能。但已确诊肝病患者仍需接受规范治疗,枸杞水仅作为辅助调理手段。

5、缓解疲劳

枸杞含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够帮助恢复体力,缓解疲劳状态。对于工作压力大、经常熬夜的人群,饮用枸杞水有助于改善亚健康状态。枸杞中的铁元素还能辅助改善贫血引起的乏力症状。

枸杞泡水建议每天使用10-15粒干枸杞,用60-80℃温水冲泡,可反复冲泡2-3次直至味道变淡。体质偏热者不宜过量饮用,感冒发热期间应暂停服用。枸杞虽好但不可替代药物治疗,如有特殊健康问题应咨询医生建议。日常可搭配菊花、红枣等食材增强养生效果,但避免与绿茶同泡影响营养吸收。