王强副主任医师 山东省立医院 中医科
哺乳期妈妈可以适量吃富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物,主要有牛奶、鸡蛋、瘦肉、西蓝花、燕麦等。哺乳期饮食需营养均衡,避免辛辣刺激或易过敏食物,同时可在医生指导下补充钙剂或复合维生素。
牛奶含有丰富的钙和优质蛋白,有助于促进乳汁分泌并提高乳汁质量。哺乳期每日可饮用300-500毫升牛奶,乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶。牛奶中的维生素D还能帮助钙吸收,对母婴骨骼健康均有好处。
鸡蛋是哺乳期优质蛋白的重要来源,蛋黄中的卵磷脂有助于婴儿神经系统发育。建议每日摄入1-2个全蛋,可采用水煮、蒸蛋等低油烹饪方式。对鸡蛋过敏的产妇需避免食用。
瘦猪肉、牛肉等红肉富含血红素铁,能预防产后缺铁性贫血。哺乳期每周可食用3-5次瘦肉,每次50-100克,建议选择清炖、快炒等少油做法。同时搭配维生素C丰富的蔬菜水果可提高铁吸收率。
西蓝花含有叶酸、维生素C和膳食纤维,有助于提升母乳营养密度。哺乳期每周可食用3-4次,焯水凉拌或清炒能最大限度保留营养素。西蓝花中的硫代葡萄糖苷还可能通过乳汁增强婴儿免疫力。
燕麦富含B族维生素和可溶性膳食纤维,能改善产后便秘并稳定血糖。哺乳期可用燕麦粥作为主食,每日30-50克为宜。燕麦中的β-葡聚糖还可能通过调节肠道菌群促进母婴健康。
哺乳期饮食需注意少量多餐,每日饮水量保持在2000毫升以上。避免摄入酒精、咖啡因及含防腐剂的加工食品。若婴儿出现湿疹、腹泻等过敏症状,应及时排查食物过敏原并调整饮食。建议定期进行营养评估,必要时在医生指导下使用乳酸亚铁片、碳酸钙D3片等营养补充剂。保持心情愉悦和充足睡眠同样有助于乳汁分泌。