哪些水果适合糖尿病人吃

李爱国 主任医师

李爱国主任医师 中日友好医院  内分泌科

糖尿病患者可选择升糖指数较低的水果,如草莓、樱桃、苹果、梨、柚子等。

1、草莓:

草莓含糖量约为4%-7%,富含维生素C和膳食纤维。草莓中的花青素具有抗氧化作用,有助于改善胰岛素敏感性。每日建议食用量控制在150克以内,可搭配无糖酸奶食用。

2、樱桃:

樱桃升糖指数为22,属于低升糖水果。樱桃含有丰富的花青素和钾元素,有助于调节血压。选择新鲜樱桃而非蜜饯制品,每次食用不超过12颗为宜。

3、苹果:

苹果皮富含果胶,可延缓糖分吸收。建议选择脆苹果而非面苹果,升糖指数更低。食用时保留果皮,每次半个中等大小苹果即可,最好在两餐之间食用。

4、梨:

梨的膳食纤维含量较高,尤其是库尔勒香梨品种。梨中的山梨糖醇成分吸收缓慢,不会引起血糖剧烈波动。建议选择硬质梨,每次食用量控制在100克左右。

5、柚子:

柚子升糖指数仅为25,富含铬元素有助于增强胰岛素活性。红心柚子比白心柚子营养价值更高。每日食用2-3瓣即可,避免与降糖药物同服。

糖尿病患者食用水果需注意监测血糖变化,建议在两餐之间分次食用。避免果汁、果干等加工制品,选择新鲜完整水果。每日水果总量控制在200克以内,同时相应减少主食摄入量。运动后或血糖控制不稳定时暂缓食用,定期进行血糖监测和营养咨询。