李爱国主任医师 中日友好医院 内分泌科
糖尿病患者可通过饮用绿茶、桑叶茶、苦荞茶、西洋参茶、玉米须茶等辅助降糖,这些茶饮含有活性成分能改善糖代谢。
绿茶富含茶多酚和儿茶素,能抑制肠道α-糖苷酶活性,延缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度。研究表明每日饮用3杯未发酵绿茶可降低餐后血糖峰值,建议选择未添加糖的龙井、碧螺春等品种。
桑叶含1-脱氧野尻霉素DNJ成分,具有类似阿卡波糖的降糖机制。动物实验显示桑叶提取物能显著改善胰岛素抵抗,饮用时取5-6片鲜叶沸水冲泡,连续饮用8周可见空腹血糖下降。
苦荞中的黄酮类物质芦丁和槲皮素能促进胰岛β细胞修复,临床观察发现糖尿病患者每日饮用苦荞茶可使糖化血红蛋白降低0.5%-1%。建议选择黑苦荞品种,其有效成分含量更高。
西洋参皂苷能增强胰岛素敏感性,改善葡萄糖转运蛋白GLUT-4的表达。将3-5克西洋参切片用85℃热水浸泡10分钟,长期饮用可辅助改善Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素抵抗状态。
玉米须中的多糖和皂苷成分具有利尿降压作用,能间接改善糖尿病肾病患者的糖代谢。取新鲜玉米须30克煮沸后代茶饮,研究显示其可降低糖尿病模型大鼠的尿蛋白排泄率。
糖尿病患者饮茶需注意避免空腹饮用浓茶,最佳时间为餐后1小时。建议交替选用上述茶饮并持续监测血糖变化,同时配合二甲双胍、格列美脲、西格列汀等降糖药物使用。日常保持每天30分钟快走或游泳等有氧运动,饮食控制每日碳水化合物摄入量在130-150克,定期检测糖化血红蛋白和眼底情况。若出现持续高血糖或波动较大,应及时就医调整治疗方案。