李爱国主任医师 中日友好医院 内分泌科
二型糖尿病患者可适量食用芒果,需注意血糖控制、食用时间、搭配方式、摄入量、个体差异等因素。
芒果含糖量较高,每100克约含15克碳水化合物。患者需在血糖稳定情况下食用,空腹血糖应控制在7mmol/L以下,餐后2小时血糖不超过10mmol/L。食用后需监测血糖变化,避免血糖波动过大。
建议在两餐之间作为加餐食用,避免与正餐同时摄入。上午10点或下午3点是较理想的时间段,此时人体代谢较活跃,能更好应对血糖变化。避免睡前3小时内食用。
搭配蛋白质或膳食纤维可延缓糖分吸收。推荐与无糖酸奶、坚果或全麦饼干同食。避免与高糖食物如果汁、甜点同时食用,防止碳水化合物叠加摄入。
单次食用量控制在100克以内约半个中等大小芒果,每周不超过2-3次。选择未完全成熟的芒果,其升糖指数GI值55低于熟透芒果GI值60。去皮后切块食用比直接啃食更易控制分量。
需根据糖化血红蛋白水平调整食用频率。糖化血红蛋白≤7%者可每周2次,7%-8%者减至1次,>8%者暂不建议食用。合并肥胖或高甘油三酯血症患者应进一步限制摄入。
糖尿病患者饮食管理需综合考虑血糖指数与血糖负荷,除芒果外,柚子、草莓、蓝莓等低糖水果更适合日常选择。建议搭配每周150分钟中等强度运动,如快走、游泳等有氧运动,帮助提升胰岛素敏感性。定期监测血糖与营养师沟通调整饮食方案,保持膳食多样化与营养均衡。