腹主动脉瘤的饮食注意什么

腹主动脉瘤患者的饮食需注重低盐低脂、均衡营养，关键措施包括限制钠盐摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、控制胆固醇及补充维生素。

1、低盐饮食：

每日钠盐摄入量控制在6克以内，避免腌制食品、罐头及加工肉制品。高盐饮食可能导致血压升高，增加血管壁压力，促使动脉瘤扩张。建议使用香草、柠檬汁等天然调味品替代食盐。

2、高纤维摄入：

每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择燕麦、糙米、绿叶蔬菜等。膳食纤维可结合肠道胆酸排出，降低血液低密度脂蛋白水平，间接减轻血管炎症反应。全谷物与豆类需占主食总量的1/3以上。

3、优质蛋白选择：

推荐鱼类、鸡胸肉、大豆等低脂蛋白来源，每周摄入深海鱼类2-3次。鱼肉中的ω-3脂肪酸具有抗炎作用，可能延缓动脉粥样硬化进程。红肉摄入应限制在每周500克以内，避免饱和脂肪酸过量。

4、胆固醇控制：

每日胆固醇摄入低于300毫克，减少动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。动脉瘤患者常合并脂代谢异常，血液低密度脂蛋白升高可能加速血管壁损伤。可选用植物固醇强化食品替代部分动物性脂肪。

5、维生素补充：

重点补充维生素C、维生素E及叶酸，每日摄入深色蔬菜300-500克。维生素C参与胶原蛋白合成，有助于维持血管弹性；叶酸可降低同型半胱氨酸水平，减少血管内皮损伤风险。浆果类水果富含抗氧化物质，可作为加餐选择。

腹主动脉瘤患者需建立长期饮食管理计划，每日饮水量保持在1500-2000毫升，烹调方式以蒸煮炖为主。合并高血压或糖尿病患者应同步控制血糖血压指标，每餐搭配适量猕猴桃、紫甘蓝等富含钾离子的食物。避免暴饮暴食及空腹饮酒，定期监测腰围及血脂变化，出现持续性腹痛需立即就医。