糖尿病可以吃莲雾吗

李爱国 主任医师

李爱国主任医师 中日友好医院  内分泌科

糖尿病患者可适量食用莲雾,需注意血糖监测与食用量控制。莲雾含糖量较低、富含膳食纤维、升糖指数适中、水分含量高、维生素C丰富。

1、含糖量较低:

每100克莲雾含糖量约7-8克,低于苹果13克等常见水果。其天然果糖吸收较慢,对血糖波动影响较小,适合作为加餐选择。

2、膳食纤维丰富:

莲雾可溶性膳食纤维占比达1.4克/100克,能延缓胃排空速度,降低葡萄糖吸收速率。食用时建议保留果皮以获取更多纤维。

3、升糖指数适中:

莲雾GI值约36-42,属低中升糖指数水果。建议在两餐之间每次食用不超过200克,避免与高碳水食物同食。

4、水分含量高:

含水量超90%的特性有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入。合并肾病患者需注意总液体摄入量控制。

5、维生素C补充:

每100克含20-25毫克维生素C,有助于改善糖尿病患者微循环。但需避免与阿司匹林等药物同服影响药效。

糖尿病患者每日水果摄入量建议控制在200克以内,优先选择草莓、柚子等低糖水果。食用莲雾后2小时应监测血糖变化,合并胃肠功能紊乱者需谨慎。配合快走、游泳等有氧运动可更好维持血糖稳定,烹饪方式建议生食或制作沙拉,避免榨汁导致纤维损失。