彭敏副主任医师 山东省立医院 中医内科
陈皮对胃部的影响具有双向性,合理使用可养胃,过量或不当使用则可能伤胃。陈皮的作用主要与使用方式、个体差异、配伍药材、储存年限、使用剂量等因素有关。
陈皮煎煮后饮用可发挥理气健脾功效,有助于改善胃胀、食欲不振。但直接咀嚼干陈皮可能刺激胃黏膜,胃酸过多者可能出现反酸。建议将3-6克陈皮煮沸10分钟后饮用,避免空腹服用。
脾胃虚弱者适量使用陈皮可增强消化功能,表现为餐后腹胀减轻。但阴虚火旺体质者长期服用可能加重口干舌燥症状。胃溃疡急性期患者应禁用陈皮,其挥发油可能刺激溃疡面。
陈皮与白术配伍可增强健脾效果,适合慢性胃炎患者。但与黄连等苦寒药材同用时,可能过度抑制胃酸分泌。临床常用陈皮半夏汤治疗痰湿型胃病,但需中医辨证使用。
三年以上陈化陈皮刺激性降低,适合胃病患者少量使用。新晒陈皮挥发油含量高,可能引发胃部灼热感。广陈皮比普通陈皮更适合胃阴不足者,其燥性较弱。
每日3-10克为安全范围,超量使用可能导致胃脘疼痛。儿童用量需减半,孕妇应在医师指导下使用。连续服用不宜超过2周,长期大剂量可能损伤胃气。
日常使用陈皮养胃可搭配粳米煮粥,取陈皮5克与50克粳米同煮至糜烂,早晚温服。胃寒者可加生姜3片,胃热者加鲜芦根20克。避免与咖啡、酒精同服,服药期间忌食生冷油腻。运动方面建议餐后1小时进行散步等温和运动,促进陈皮药效吸收。储存陈皮应置于阴凉干燥处,定期翻晒防霉变。出现胃部不适应立即停用,并及时就医排查器质性疾病。