得了十二指肠溃疡能吃什么食物

陈勇 副主任医师

陈勇副主任医师 山东省立医院  消化内科

十二指肠溃疡患者可以适量吃南瓜、香蕉、燕麦、鱼肉、猴头菇等食物。十二指肠溃疡是胃肠黏膜被胃酸或胃蛋白酶自身消化导致的深层黏膜损伤,饮食需避免刺激胃酸分泌。建议及时就医,在医生指导下调整饮食结构并配合药物治疗。

一、食物

1、南瓜

南瓜富含果胶和维生素A,果胶可在溃疡面形成保护膜,减少胃酸对黏膜的刺激。其柔软的质地易于消化,适合作为主食或汤品食用。但需避免与辛辣调料同烹,每日建议摄入量不超过200克。

2、香蕉

香蕉含有天然抗酸成分和5-羟色胺,能中和胃酸并促进黏膜修复。成熟香蕉的柔软特性不会对溃疡面造成机械刺激。空腹食用可能引起反酸,建议餐后1小时食用,每日1-2根为宜。

3、燕麦

燕麦中的β-葡聚糖具有黏膜修复作用,其可溶性膳食纤维能延缓胃排空,减少胃酸波动。建议选择无糖即食燕麦,用温水或低脂牛奶冲泡。急性发作期需煮至糊状,每日摄入量控制在50克以内。

4、鱼肉

鱼肉提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于溃疡面愈合。清蒸或炖煮的烹饪方式可避免油脂刺激。优先选择鳕鱼、鲈鱼等低脂品种,去皮后每周食用3-4次,每次100-150克。

5、猴头菇

猴头菇含有多糖类物质能抑制幽门螺杆菌活性,对细菌性溃疡有辅助作用。建议与鸡肉同炖,充分软化后食用。干品需提前浸泡12小时,新鲜品每日用量不超过100克。

二、药物

1、铝碳酸镁片

可直接中和胃酸并在溃疡面形成保护层,适用于胃酸过多引起的烧心症状。需注意长期使用可能引起便秘,用药期间需监测血铝浓度。

2、雷贝拉唑钠肠溶片

通过抑制质子泵减少胃酸分泌,促进溃疡愈合。对幽门螺杆菌阳性患者需配合抗生素使用。可能出现头痛或腹泻等不良反应。

3、枸橼酸铋钾颗粒

在酸性环境下形成铋盐沉淀覆盖溃疡面,同时抑制幽门螺杆菌。服药期间舌苔和大便可能变黑,属于正常现象。

4、康复新液

含有多元醇类物质可促进黏膜细胞再生,改善局部微循环。建议空腹服用以增强药效,口感微甜但不可随意加量。

5、硫糖铝混悬液

能与溃疡面的蛋白质结合形成保护膜,阻止胃酸侵蚀。需餐前1小时服用,避免与抗酸药同服影响药效。

十二指肠溃疡患者应建立规律进食习惯,每日5-6餐少量多餐,避免过饥过饱。食物温度保持在40℃左右,过热或过冷均会刺激黏膜。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,禁用油炸、烧烤等高温加工方法。进餐时充分咀嚼,餐后保持直立姿势30分钟。同时需戒烟限酒,减少咖啡、浓茶、碳酸饮料摄入。保持情绪稳定,避免精神紧张诱发胃酸分泌异常。建议每3个月复查胃镜观察溃疡愈合情况。