朱明炜主任医师 北京医院 营养科
呕吐后第二天早上可以适量吃小米粥、山药泥、南瓜羹、苏打饼干、藕粉等食物养胃。呕吐可能导致胃肠黏膜受损,选择温和易消化的食物有助于减轻胃肠负担,促进恢复。
小米粥富含B族维生素和膳食纤维,煮至软烂后易于消化吸收,能形成保护膜减少胃酸刺激。呕吐后胃肠功能较弱,建议将小米与清水按1:8比例熬煮40分钟,冷却至温热状态食用,避免加重胃部不适。
新鲜山药蒸熟捣成泥状,含有黏蛋白和淀粉酶抑制剂,能修复胃黏膜并抑制胃酸分泌。建议选择铁棍山药去皮蒸煮,每次食用量控制在100克以内,可与少量蜂蜜调和改善口感,但糖尿病患者应避免加糖。
南瓜中的果胶成分能在胃内形成吸附层,缓解呕吐后的胃部灼热感。制作时去除南瓜籽后切块蒸熟,加适量温水搅拌成糊状,温度保持在40℃左右食用。合并腹泻症状时可加入少量盐分补充电解质。
弱碱性的苏打饼干能中和胃酸,缓解呕吐后的反酸症状。选择无糖无添加的原味产品,每次食用3-4片并用温水送服。咀嚼充分后再吞咽,避免干燥食物摩擦胃黏膜。伴有胃胀气者需控制摄入量。
藕粉冲泡后形成胶状溶液,富含单宁酸可收敛胃肠黏膜。用60℃热水调成半流质状,每日早晚各食用一次,每次20克左右。体质虚寒者可加入少量姜汁提升温补效果,急性胃炎发作期不宜过量食用。
呕吐后24小时内应避免摄入油腻、辛辣、高糖或乳制品,饮食需遵循从流质到半流质的过渡原则。若持续出现胃痛、呕血或发热症状,可能提示胃炎、肠梗阻等疾病,须及时消化内科就诊。恢复期保持规律作息,每日分5-6次少量进食,餐后30分钟内保持坐位姿势有助于消化。