朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
晚上冲奶粉喝是否增肥需结合摄入量和个人代谢情况判断。适量饮用全脂奶粉且总热量不超标通常不会导致肥胖,但长期过量饮用或搭配高热量食物可能增加体重风险。
奶粉本身是优质蛋白和钙的来源,全脂奶粉每100克约含500千卡热量。若晚间冲泡200毫升标准浓度奶粉约25克奶粉,热量约为125千卡,相当于半碗米饭。健康成年人每日热量需求约1800-2200千卡,单次饮用对体重影响有限。选择脱脂奶粉可减少约40%热量摄入,更适合控制体重人群。注意奶粉中的乳糖不会直接转化为脂肪,但夜间活动减少时代谢率降低,多余热量更易储存。
部分人群可能因代谢差异出现体重增加。乳糖不耐受者肠道发酵产气可能导致腹胀误判为发胖。睡前3小时内频繁饮用可能影响生长激素分泌,间接干扰脂肪代谢。冲泡时添加蜂蜜、糖等辅料会使单次摄入热量增加50-100千卡。慢性失眠人群通过喝奶缓解焦虑时,可能伴随无意识进食其他高热量零食。
建议根据自身基础代谢率调整饮用量,成人每日奶制品摄入量控制在300-500毫升。优先选择早餐或下午加餐时段饮用,晚间饮用后保持1小时轻度活动。体重管理期间可选用低乳糖配方奶粉,避免与精制碳水化合物同食。若出现持续体重异常增长,需排查甲状腺功能或胰岛素抵抗等潜在代谢问题。