腹泻期间宜吃什么食物较好

腹泻期间宜吃低纤维、低脂肪、易消化的食物，主要有米汤、白粥、苹果泥、香蕉、蒸蛋等。腹泻通常由感染、饮食不当、胃肠功能紊乱等因素引起，需及时补充水分和电解质，避免加重胃肠负担。

一、米汤

米汤富含碳水化合物，可为身体提供能量，且易于消化吸收。米汤中的淀粉能帮助修复受损的肠黏膜，缓解腹泻症状。制作时建议使用大米熬煮，过滤掉米粒后饮用米汤部分，避免摄入过多膳食纤维。

二、白粥

白粥是腹泻期间的理想食物，水分含量高，能预防脱水。白粥经过长时间熬煮后，淀粉充分糊化，减轻胃肠消化负担。可搭配少量盐分补充电解质，但避免添加油腻或刺激性配料如肉末、辣椒等。

三、苹果泥

苹果泥含有果胶，能吸附肠道内多余水分，帮助成形大便。苹果中的鞣酸具有收敛作用，可缓解肠道炎症。建议将苹果去皮蒸熟后捣成泥状，避免生冷刺激。每日食用1-2个中等大小苹果即可。

四、香蕉

香蕉富含钾离子，能补充腹泻丢失的电解质。香蕉中的抗性淀粉可促进有益菌群生长，改善肠道环境。选择成熟度适中的香蕉，避免过生香蕉加重腹胀。每次食用1根为宜，可切块后隔水加热软化。

五、蒸蛋

蒸蛋提供优质蛋白，帮助修复受损组织。蛋类经过蒸制后质地柔软，易于消化吸收。建议采用纯蛋清蒸制，减少蛋黄中脂肪含量。可加入少量食盐调味，但避免使用酱油、香油等调味品。

腹泻期间需少量多餐，每日进食5-6次，每次食量控制在平时1/3左右。所有食物应现做现吃，避免隔夜存放。同时可饮用口服补液盐溶液预防脱水，症状持续超过2天或出现发热、血便等情况需及时就医。恢复期逐渐过渡到正常饮食，避免过早摄入乳制品、高纤维食物及辛辣刺激食物。