高血脂，想必大家都不陌生，开始的时候可能没什么症状，但是，如果症状严重的话呢，就会对患者造成一定的伤害，因此，对于高血脂大家一定要引起重视，注意饮食。说在高血脂的食疗方面，我特别向大家推荐两种食材：燕麦和山楂。

中医认为燕麦性味甘、温，可以补益脾胃、止血去虚汗，认可它的药用价值，但并没有把它抬到西方营养学那么高的位置。曰前在美国和欧洲许多国家，都特别推崇燕麦中的B葡聚糖，既可以降低血液中坏胆固醇含量，同时还不会影响到好胆固醇的水平，是高血脂人群特别理想的食物。

另一种食物是山楂。山楂的开胃功效大家都知道，但它不仅可以消食健胃，还可以活血化瘀。这种活血化瘀的作用，还可以清理血管内瘀滞的废物，从而达到通畅血管的作用。而现代医学已经证实，山楂提取物，能够降低患有动脉粥样硬化的兔子血液中的胆闹醇和脂质，提高卵磷脂的比例。所以，山楂降血脂的功效是有目共睹的。