赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者一般可以适量食用含有三氯蔗糖的食物。三氯蔗糖是一种人工甜味剂,几乎不参与人体代谢,对血糖影响较小。
三氯蔗糖的甜度是蔗糖的数百倍,但热量极低,摄入后不会被人体吸收,也不会引起血糖明显波动。国际糖尿病联盟等机构认为,三氯蔗糖可作为糖尿病患者的安全代糖选择。适量使用三氯蔗糖有助于满足糖尿病患者对甜味的渴望,同时避免摄入过多糖分。日常可选择添加三氯蔗糖的无糖饮料、低糖食品等,但需注意查看食品标签,控制总热量摄入。
虽然三氯蔗糖本身对血糖影响小,但部分含三氯蔗糖的加工食品可能含有其他碳水化合物或脂肪。长期过量食用可能影响味觉敏感度,部分人群可能出现胃肠不适。糖尿病患者选择这类食品时,仍需计算整体碳水化合物含量,将其纳入每日饮食计划。合并胃肠疾病或对甜味剂敏感者应谨慎食用。
糖尿病患者饮食管理需综合考虑血糖生成指数、热量及营养均衡。除控制甜味剂摄入外,建议定期监测血糖,保持规律运动,遵医嘱用药。若食用含三氯蔗糖食品后出现腹胀、腹泻等不适,应及时停用并咨询医生或营养师调整饮食方案。