慢性胃出血的症状主要表现为黑便、呕血、乏力、贫血，按病程发展可分为早期隐血便、进展期呕咖啡样物、终末期失血性休克。
1、黑便
血液在肠道分解形成硫化铁导致柏油样便，可能伴有轻微腹痛，需胃镜检查明确出血点。
2、呕血
出血量超过50毫升时可呕出咖啡渣样物，常见于胃溃疡活动期，需紧急抑酸治疗。
3、乏力
长期隐性失血导致血红蛋白下降，出现活动后心悸、面色苍白等缺铁性贫血表现。
4、休克
短期内出血量超过1000毫升可引发冷汗、脉搏细速等休克症状，需立即输血抢救。
出现不明原因体重下降或反复黑便时，应及时进行胃镜和血常规检查，避免食用辛辣刺激食物加重黏膜损伤。