急慢性胃炎的症状包括上腹隐痛、餐后饱胀、反酸嗳气、食欲减退等，按病程可分为早期不适、进展期黏膜损伤、终末期并发症三个阶段。
1、早期表现
常见上腹隐痛或灼热感，多与饮食刺激有关，可能伴随间歇性恶心。此时胃黏膜仅存在轻度充血水肿。
2、进展期症状
出现持续性上腹痛，进食后加重，伴有明显反酸、嗳气及呕吐。胃镜检查可见黏膜糜烂或出血点。
3、终末期特征
可能发生呕血、黑便等消化道出血症状，长期患者会出现贫血、消瘦。部分病例可发展为胃溃疡或萎缩性胃炎。
建议避免辛辣刺激饮食，规律进食并控制情绪压力，症状持续超过两周或出现呕血时应立即消化科就诊。