平常可以喝巴氏消毒奶吗？

Question

平常可以喝巴氏消毒奶吗？

Answer 1

平常可以喝巴氏消毒奶，巴氏消毒奶经过低温杀菌处理，保留了较多营养成分且安全性较高。

巴氏消毒奶采用60-85℃的低温杀菌工艺，能有效杀灭大部分致病菌，同时保留牛奶中的维生素B族、钙、优质蛋白等营养物质。日常饮用可帮助补充钙质，预防骨质疏松，其中的乳清蛋白和酪蛋白也易于人体吸收。对于健康人群，每日饮用200-300毫升巴氏消毒奶是安全的，但需注意开封后需冷藏并在48小时内饮用完毕。乳糖不耐受者可能出现腹胀或腹泻，可选择低乳糖或无乳糖巴氏奶替代。部分人群对牛奶蛋白过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，应避免饮用。购买时需检查包装是否完整，避免选择临近保质期的产品。

建议将巴氏消毒奶作为均衡饮食的一部分，避免空腹饮用以减少胃肠不适。搭配谷物或面包食用可延缓吸收，糖尿病患者需控制单次饮用量。日常储存时需保持冷藏温度2-6℃，开封后若出现分层或酸味应立即停止饮用。