肠炎常见症状包括轻度腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热等，严重时可出现脱水或血便。
1、早期表现
轻度腹痛多位于脐周或下腹，呈阵发性隐痛；排便次数增加但粪便性状改变不明显，可能伴随肠鸣音亢进。
2、进展期症状
腹泻每日可达十余次，粪便呈水样或黏液便；持续中上腹绞痛可能放射至背部，部分患者出现低热和乏力。
3、终末期表现
严重脱水导致皮肤弹性差和尿量减少，血便提示黏膜损伤，持续高热可能合并全身感染，需紧急医疗干预。
肠炎发作期间建议选择低渣饮食，适当补充电解质溶液，症状持续超过48小时或出现血便时应立即就医。