黄瓜不会导致发胖。黄瓜热量极低且富含水分和膳食纤维，有助于增加饱腹感，适合作为减重期间的饮食选择。
1、低热量
每100克黄瓜仅含约15千卡热量，主要成分为水分，几乎不含脂肪和碳水化合物。
2、高水分
黄瓜含水量超过95％，能帮助维持身体水分平衡，减少高热量食物的摄入欲望。
3、膳食纤维
黄瓜皮含有不可溶性膳食纤维，可延缓胃排空速度，帮助控制食欲。
4、营养补充
黄瓜含有维生素K和钾等微量营养素，在控制热量摄入的同时补充必要营养。
建议将黄瓜作为两餐间的健康加餐，搭配适量优质蛋白食物可提升整体饮食均衡性。