痛风能喝豆奶吗

Question

痛风能喝豆奶吗

Answer 1

痛风患者可以适量饮用低嘌呤豆奶，但需避免高嘌呤豆制品。豆类食品嘌呤含量差异较大，选择时需结合个体尿酸水平及病情控制情况。

1、嘌呤差异

黄豆加工为豆奶后嘌呤含量降低，每100克约含20-30毫克嘌呤，低于急性期每日150毫克限值，但高于牛奶等动物蛋白饮品。

2、病情分期

急性发作期建议暂停豆奶摄入；缓解期每日不超过200毫升，需监测血尿酸水平变化，部分患者可能出现尿酸波动。

3、个体差异

约三成痛风患者对豆类嘌呤敏感，饮用后易诱发关节疼痛，这类人群应选择杏仁奶等植物蛋白饮品替代。

4、营养搭配

饮用时避免与海鲜、动物内脏同食，可搭配维生素C丰富的水果帮助尿酸排泄，如橙子、猕猴桃等。

建议痛风患者优先选择脱脂牛奶作为蛋白质来源，每日保持2000毫升饮水促进尿酸代谢，定期复查尿酸值调整饮食方案。