宝宝咽峡炎的症状主要表现为发热、咽痛、拒食、流涎等，病情发展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段。
1. 早期表现：
宝宝可能出现低热、食欲下降、轻微咽部不适，部分患儿伴有精神萎靡或睡眠不安。
2. 进展期：
典型症状为高热可达39-40度，咽部可见灰白色疱疹或溃疡，因疼痛明显拒绝进食饮水，常伴随流口水、烦躁哭闹。
3. 终末期：
严重者可出现脱水体征如尿量减少、口唇干裂，少数会因持续高热引发热性惊厥，疱疹破溃后可能继发细菌感染。
家长需注意观察宝宝精神状态与进食情况，保持口腔清洁，提供温凉流质饮食，若出现持续高热或脱水表现应及时就医。