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不是都是40度吗?80度不会把奶粉营养的冲没了吗?
3人回复
问题描述
不是都是40度吗?80度不会把奶粉营养的冲没了吗?
全部回答
王晓雪
青龙人民医院
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你好,奶粉不能用80度的水冲,要50度左右的水(直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低,降低牛奶的营养价值。要先放水,再放奶粉,要同一个方向搅拌
邵晓燕
主治医师
江苏省启东市聚南医院
立即预约
你好,冲奶粉的水的确是不能太烫的,不然就会有可能造成奶粉的营养缺失,从而导致吸收利用度下降。
杨家玉
主治医师
江苏省徐州市铜山区刘集镇卫生院
立即预约
当水温40度的时候,奶粉不会被完全冲开的,并且冲出的奶粉口感和味道都是不好的。而80度的水,水温太高,破坏了奶粉的营养。所以一般都是建议在60度左右的水温,为刚刚好,既把奶粉冲开,又有好的口感和营养,所以建议50-60度的水温为最好。而40度,是宝宝喝奶粉的温度。
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